マイページ
カート
野菜・果物・生花の鮮度を保ったまま長期保存！
野菜・果物・生花から放出されるエチレンガスは、野菜・果物・生花を成熟させ、さらに成熟が進むと腐敗してしまいます。農学博士と共同開発した「フレッシュママ」はエチレンガスを分解するので、野菜・果物・生花の鮮度を保ったまま長期保存が可能です。 「保管していた野菜が腐っている・・・」「買いすぎてしまい使い切れない・・・」そんなお悩みの方、食品ロスをなくすためにも、ぜひ「フレッシュママ」をご活用ください！
★冷蔵庫の底に敷いても効果アリ
フレッシュママは袋の外側でもエチレンガスを分解することができるので、冷蔵庫の底に敷いて、その上に野菜や果物を置いたり、上に被せても効果を発揮します。実際、ハワイから輸入されるパパイヤにフレッシュママが使用されており、効果も実証済み。
★おいしさの目安、糖度が上がる！？
大阪大学産業科学研究所 特任准教授 川上茂樹農学博士の研究により、フレッシュママを使用し福岡県産イチゴ・あまおうを、収穫してから12時間後に糖度を計測したところ、約50％上がっているという結果を確認しました。フレッシュママの特性である「エチレンガスを分解する」ことにより、イチゴの初期老化を防ぎ、そのストレスを糖度に変化させることがわかっています。
※本品は食品衛生法に基づいて定められた「食品、添加物等の規格基準」に適合しています。
